7 съвета за хранене и поддържане на здравословно състояние на почивка

Ааа, ваканция. Самото произнасяне на думата обикновено поражда видения за релакс край басейна, напитки с малки чадъри, множество сочни храни, изграждане на пясъчни замъци и тяло, готово за плаж.


(Поне преди деца!)

Докато пътуването някъде ново е (почти) винаги много забавно, опитите да се храните здравословно на почивка може да бъде предизвикателство.


Да останете здрави на почивка?

смешно е, но рядко чувате ли разговори за синдром след ваканция - знаете, че се нуждаете от ваканция, за да се възстановите от ваканцията? Някои от симптомите са изгорена от слънцето кожа, увредена с хлор коса, много малко сън и десет излишни килограма, които се появяват магически.

Ваканцията обикновено се отнася до снизхождение и може да бъде много трудно да се пропуснат вкусни сладкиши с брауни или пържени … добре … НИЩО. Не съм против случаен лакомство, но ваканцията може да се превърне и в лакомство след лакомство след лакомство …

Ние сме само хора, но в по-голямата си част се опитваме да вложим добри неща в тялото си дори на почивка. В края на нашия забързан ден истинската храна помага на телата ни да функционират правилно и ни дава енергия (а също така може да помогне за защита на кожата от слънцето).

Не знам за какво става въпрос за спане в хотелска стая или апартамент, но някак си на почивка е лесно да оставим нашите рационални, подхранени в хранително отношение себе си у дома и да ги заменим с широко отворени туристи, без никакво отношение към здравословното хранене. С ограничени възможности за готвене и съхранение на храна, удобството често печели. Плюс това често има изкусителна местна кухня, която да опитате! (Моят крах: всичко задушено в барбекю сос).




След години на опити и грешки намерих няколко изпитани съвета, които ни позволяват да се наслаждаваме на почивка, без да изпадаме в свръхпроизводство или предизвикан от глутен махмурлук.

1. План, план, план

Съпругът ми обича да казва, че “ правилното предварително планиране предотвратява пикното с лошо представяне ” и никога не намирам това за по-вярно, отколкото в кухнята!

Планирането на храненето е най-доброто нещо, което правя всяка седмица за моя разум и за нашия бюджет за храна. Тъй като започнах да използвам този инструмент за планиране на хранене (най-добрият там, период), мога да планирам сезонни ястия за по-малко от 5 минути седмично (и да спестя пари, правейки го). Използвам тази система редовно вкъщи, но осъзнах, че няма причина да не я използвам и на почивка!

Красотата на планирането на храненето е, че компютърът ми (и телефонът ми с приложението) отиват навсякъде, където отида, така че ги имам и когато пътуваме. Мога да планирам около регионални храни, като морски дарове, докато съм на плажа. Също така мога да задам плана да пропускаме определени ястия, които планираме да ядем навън, така че да купуваме само това, от което се нуждаем, без да губим нищо или да оставяме храна след напускане.


По-голямата част от времето, когато пътуваме, шофираме до нашата дестинация, така че аз също започнах да приготвям възможно най-много храна. Партийно готвя и приготвям цели ястия като гювечи, приготвям предварително меса и приготвям големи партиди пилешка салата, така че да не се налага да готвя много на почивка (което го прави действителна ваканция!)

Предварителното планиране ми позволява да нося само необходимото и да не се налага да опаковам неща като подправки и подправки, тъй като ястията са предварително приготвени.

2. Опаковайте (здравословни) закуски

Независимо дали вашата дестинация е кратко пътуване с кола или 3-часов полет, разполагането с арсенал от здравословни, нетрайни закуски може да е разликата между преработената летищна (или бензиностанция) храна и нова алтернатива. Повечето хотели предлагат само континентална закуска с високо преработени храни (като зърнени храни и сладкиши) и наличието на по-добри алтернативи спестява време сутрин и ни предпазва от ужас.

Това са някои от закуските, които нося за децата (или купувам там), за да можем да се храним здравословно на почивка:


  • ябълки
  • банани
  • пътека микс (бадеми, слънчогледови семки, сушени боровинки, стафиди)
  • многократно изолирани бутилки за вода за държане на смутита, ледени билкови чайове и други напитки)
  • предварително направени енергийни барове като тези семена от чиа
  • различни видове бадемово масло, масло от орехи и кокосово масло за сервиране с пресни плодове
  • здравословен шейк за заместване на храна (харесвам този)

Ако летим, опаковам много от същите здравословни закуски в ръчната си работа и се уверете, че подсилваме имунната си система преди полета, тъй като със сигурност ще бъдем изложени на много.

3. Преструвайте се, че се храните у дома

По някаква причина много хора (включително и аз в миналото) смятат, че ваканцията е време да се пренебрегнат напълно нормалните хранителни навици и бюджетните ограничения. Прекалено дълго харчихме огромни суми, ядейки преработени храни в надценени ресторанти.

Ако не бих го поставил в устата си у дома, вероятно не бих го поставил в устата си, докато съм в друга държава или държава … но това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи.

Предварителното приготвяне на храна помага много за това, тъй като не искам да имам остатъци от храна, които отиват на вятъра. Също така разбрах, че голяма част от причината, поради която обичам да се храня навън, е, че искам почивка от готвенето, така че предварително приготвянето на храна помага и за това. Най-вече обаче просто не мисля за почивката като за време за ядене на боклуци и мислено планирам предварително да се храня както обикновено (с понякога здравословни лакомства).

Ако наистина се отнасяте сериозно към диетата си по здравословни причини, може би дори помислете за това да вземете място за престой!

4. Пропуснете захарта (или ограничете до един на ден)

Въпреки че мисля, че правилата са важни, също е важно да знаете как да ги счупите или огънете, без да изпадате напълно от пистата! Ако ще се почерпите след дълъг ден на разглеждане на забележителности или полагане на плажа, направете събитие от него! Може би това е в края на пътуването ви или дори в средата, но изберете един ден, където планирате да хапнете специално лакомство. Просто не го правете като обичайно събитие за закуска, обяд и вечеря през цялата ваканция и ще се оправите!

Също така открих, че особено през летните месеци предпочитам прясно смути (което може да включва или не може да включва и ром) пред всеки вид обработен десерт така или иначе. Ако семейството ни излезе на специален лакомство, ние го ограничаваме до едно хранене.

5. Направете си пикник

Нищо не казва ваканция като опаковане на охладител или кошница, пълна с вкусни храни и прибиране на клек върху одеяло с изглед към красива гледка. Вместо да удряте местен ресторант, отидете в хранителен магазин и накарайте децата си да помогнат да изберат какво биха искали да ядат (с вашето окончателно одобрение, разбира се). Това ще бъде точно като ядене у дома, но между вкусните салати и сандвичите децата могат да хвърлят футбол или да играят етикет, докато попиват малко витамин D.

6. Опаковайте средствата за защита

За съжаление, ухапвания от грешки, слънчеви изгаряния и болки в ушите могат да се случват също толкова често на почивка (или дори по-често), отколкото вкъщи. Научих по трудния начин лекарствата, от които винаги се нуждая на почивка, и сега не забравяйте да опаковате малък комплект с всичко това:

  • много витамин С
  • естествен спрей за бъгове
  • домашен слънцезащитен крем
  • лечебен мехлем (използвам при ухапвания от бъгове, ужилвания, обриви и т.н.)
  • средства за лечение на ушни инфекции (и някои разредени водороден прекис / спирт, който да се използва след плуване)
  • средства против слънчево изгаряне, особено лавандула и ябълков оцет
  • домашен дезинфектант за ръце (защото, макар че нямам нищо против децата да си играят в мръсотия, микробите на оборудването за детски площадки и обществените тоалетни наистина ме измъчват)

7. не стресирайте

Значи сте паднали от пословичната фургон с истинска храна, пълна с всичките си антиоксиданти, витамини, минерали и протеини? Преди да прецените, че всичко е изгубено и да се потопите, първо с лице, в преработената количка за храна, не забравяйте … не се стресирайте! Просто направете равносметка за това как се чувства тялото ви и използвайте няколко от тези трикове, за да се върнете в релсите.

Не забравяйте, че стресът е основният враг и ваканцията трябва да е време за отпускане и подмладяване. не бийте себе си (или децата си), ако не се придържате към обичайния си фантастичен режим. Просто се опитайте да направите най-добрия избор на храна, който можете и преди всичко НАСЛАДЕТЕ СЕ!

Имате ли съвети как да се храните здравословно на почивка?

Тази публикация е написана и предоставена от Nacia Walsh от NaciaWalsh.com.

7 съвета за хранене и поддържане на здравословно състояние на почивка