Семейна любима рецепта с тиквен пай (без млечни продукти и глутен)

Какво би било Денят на благодарността (или падането!) Без нещо тиква? Независимо дали става въпрос за подправено тиквено лате или тиквен пай, вкусът и ароматът на тиквата е идеалният спътник на хладното есенно време.


Всъщност никога не съм бил голям фен на тиквения пай в миналото. През последните няколко години се влюбих в кокос и тиква … и тази рецепта е добра комбинация и от двете. Той не съдържа зърно и може да се направи напълно без млечни продукти.

По-добър тиквен пай

Ако вашето семейство смята, че тиквеният пай е част от празника на Деня на благодарността, помислете за този по-здравословен вариант тази година! Той има същите вкусове на традиционния тиквен пай, но може да побере тези, които не съдържат глутен и млечни продукти. Тази рецепта също използва естествени подсладители вместо захарта или царевичния сироп, използван в много тиквени пайове.


Пробвам!

Тази вкусна рецепта за тиквен пай без глутен има целия вкус на традиционния пай без рафинираната захар или глутен. Опция без млечни продукти.4.3 от 20 гласа

Без зърно рецепта от тиквен пай

Безглутенова (и млечни продукти) версия на класическия пай от тиква. Получете целия вкус без боклуци. Дори използва естествени подсладители! Курс Десерт Време за подготовка 10 минути Време за готвене 1 час Общо време 1 час 10 минути Порции 6 -8 калории 238kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

За кора

  • 1 чаша бадеми или пекани или бадемово брашно
  • 3 TBSP кокосово масло плюс малко за намазване на тава за пай
  • 1 яйце
  • & frac14; - & frac12; ч. л. канела или на вкус

За пълнене

  • 1 15 унция кутия тиква или 2 чаши домашно пюрирана тиква с изцедена излишна течност
  • 3 яйца
  • & frac14; чаша мед или кленов сироп или на вкус
  • 1 TBSP подправка с тиквен пай или 2 ч. Л. Канела и & frac14; чаена лъжичка карамфил джинджифил и индийско орехче
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт
  • кокосово мляко да се разреди

Инструкции

  • Загрейте фурната до 325 ° F.
  • Намажете леко 9-инчова форма за пай с кокосово масло.
  • Ако използвате цели ядки, ги смилайте в блендер с висока мощност, докато станат брашнеста текстура.
  • В средно голяма купа смесете смлени ядки или бадемово брашно и останалите съставки на кората.
  • Натиснете в дъното и отстрани на формата за пай и печете 10-15 минути, докато едва започне да покафенява.
  • Междувременно в същата купа (без нужда от допълнителни ястия!) Комбинирайте всички пълнещи съставки с изключение на кокосово мляко и разбъркайте с помощта на потапящ пасатор или кухненски робот. Ръчен миксер няма да го получи толкова гладък! Пълнежът на пая трябва да е гладък и да се маже, но всъщност не може да се налива.
  • Добавете малко количество кокосово мляко, ако е необходимо, за да се разреди леко.
  • С лъжица напълнете плънката върху кората и загладете и върнете във фурната за около час или докато центърът вече не се разклати. Ще се настрои повече, докато се охлажда.
  • Отгоре се добавя кокосов крем или разбита тежка сметана и малко накълцани пекани.
  • Наслади се!

Бележки

Горната рецепта може да бъде удвоена, за да се побере в съд за печене 9х13. Чувствайте се свободни да промените нивата на подправките и сладостта според вкуса на вашето семейство! Можете също така да замените стевия, но медът помага на питата да се задържи по-добре.

Хранене

Сервиране: 1 филийка (1/8 от пай) | Калории: 238kcal | Въглехидрати: 18.2g | Протеин: 7.3g | Мазнини: 16.6g | Наситени мазнини: 6.6g | Холестерол: 82mg | Натрий: 35 mg | Фибри: 4.1g | Захар: 11.8g

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!

Кой е вашият любим десерт за Деня на благодарността? Някакви други рецепти, на които искате здравословни версии? Кажете ми по-долу!

Тази вкусна рецепта за тиквен пай без глутен има целия вкус на традиционния пай без рафинираната захар или глутен. Опция без млечни продукти.