Безглутенова рецепта за торта с моркови

Тази морковена торта беше специална рецепта, тъй като трябваше да занеса десерт на семейно събитие. Той е без захар и предимно подсладен с плодове. Тази торта от моркови използва основа от кокосово брашно и дузина яйца, така че е доста плътна и протеинова за десерт.


Моите деца всъщност се наслаждават на това за закуска и аз нямам нищо против да им го давам от време на време, тъй като има толкова много протеини.

Безглутенова рецепта за торта с моркови3.95 от 18 гласа

Безглутенова рецепта за торта с моркови

Здравословна морковена торта, приготвена с кокосово брашно и много яйца за допълнителен протеин. Засищащо и вкусно! Курсови десертни порции 8 -10 калории 391kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

За торта:

  • & frac12; чаша стафиди (или фурми)
  • & frac12; чаша кокосово мляко
  • & frac12; чаша вода (топла)
  • 12 яйца
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт
  • 1 чаша пюре от тиква (или ябълково пюре)
  • 1 чаша кокосово брашно
  • 2 TBSP канела
  • & frac12; ч. л. индийско орехче
  • & frac12; ч. л. карамфил
  • & frac12; ч. л. сол
  • 1 ч. Л. Сода за хляб
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • & frac34; чаша кокосово масло (или масло, разтопено)
  • 1 чаша счукан ананас
  • 2 чаши моркови (настъргани)
  • & frac12; чаша настърган кокос
  • & frac14; чаша мед (по желание)

За заледяване:

  • 8 унции крема сирене (омекотено)
  • & frac14; чаша масло (омекотено)
  • & frac14; чаша мед (или вкус на стевия)
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт

Инструкции

За торта:

  • Загрейте фурната до 350 ° F.
  • Намажете форма за печене 9х13 с масло или кокосово масло.
  • В блендер или кухненски робот комбинирайте стафидите или фурмите, кокосовото мляко и топлата вода и смесете до гладка смес. Това ще създаде сладка течна основа за тестото.
  • Добавете яйцата и ванилията и смесете до гладка смес.
  • Добавете пюре от тиква или ябълково пюре и смесете до гладка смес.
  • Изсипете в голяма купа.
  • Добавете кокосово брашно, канела, индийско орехче, карамфил, морска сол, сода за хляб и бакпулвер и разбъркайте, докато се включат добре.
  • Добавете разтопено кокосово масло или масло и разбъркайте добре.
  • На ръка разбъркайте счукан ананас, настърган морков, настърган кокос и мед, ако използвате. Можете също така да изчакате и да поръсите мед отгоре след изпичане.
  • Добавете допълнително кокосово мляко или сок от ананас, ако е необходимо за разреждане. Тя трябва да се разпространява, а не да се налива.
  • Разстелете тестото в подготвен тиган.
  • Печете при 350 ° F за 60-90 минути, докато средата се стегне и вече не омекне. Кокосовото брашно се изпича за известно време, така че бъдете търпеливи. Може да се наложи да намалите топлината и да готвите по-дълго, в зависимост от фурната.
  • Когато приключите с печенето, извадете и оставете да се охлади.

За глазура:

  • Разбъркайте съставките за глазура и разпределете върху тортата непосредствено преди сервиране.
  • Наслади се!

Бележки

Направете кифли за забавно ръчно лакомство, просто намалете съответно времето за готвене!

Хранене

Калории: 391kcal | Въглехидрати: 30,5g | Протеини: 8.6g | Мазнини: 27,8g | Наситени мазнини: 20.6g | Холестерол: 148mg | Натрий: 271mg | Фибри: 8,5g | Захар: 15.3g

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!


Коя е любимата ви торта? Вече сте направили здравословна версия?