Гръцка рецепта за месно месо

Този гръцки вдъхновен месен хляб ми напомня за месото от жироскопи, което често ядях по време на времето си в Европа. Той използва аромати като лимон, копър и мента, за да направи ароматно и вкусно месо. Можете също така да направите версия за кюфтета, която се готви по-бързо и прави прекрасно мезе.


Сдвоявам този месен блат със сос от краставици с гръцко кисело мляко и салата с зеленчуци копър за пълноценно гръцко вдъхновено ястие. Сега, за да стигнем до Гърция един ден!

Рецепта за гръцки месни питки5 от 1 глас

Гръцка рецепта за месно месо

Ароматно и вкусно гръцко месо с вкус на цитрусови плодове, мента и копър. Курс Основно ястие Кухня Гръцки Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 45 минути Общо време 55 минути Порции 1 кюфте с калории 283kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

Месен блат:

  • 1 lb смляна пуйка
  • 1 голяма глава лук (настърган)
  • & frac14; чаша бадемово брашно
  • 1 TBSP зеленчук копър (ситно нарязан)
  • 1 TBSP крушка от копър (ситно нарязан)
  • 2 яйца
  • 1 TBSP лимонов сок
  • 1 ч. Л. Лимонова кора
  • & frac14; ч. л. прясна мента (смляна)
  • 1 скилидка чесън (смлян)
  • 1 ч. Л. Чесън на прах
  • 1 ч. Л. Сол
  • & frac12; ч. ч. пипер

Сос:

  • 1 чаша гръцко кисело мляко
  • 1 TBSP чесън (смлян)
  • щипка сол
  • 1 ч. Л. Лимонов сок
  • 1 краставица (ситно нарязана)

Инструкции

  • Загрейте фурната до 350 ° F.
  • В голяма купа смесете заедно всички съставки за месото. Добавете допълнително бадемово брашно, ако е необходимо, за да стане достатъчно гъсто, за да се оформят топчета от месо.
  • Оформете форма на питка и я поставете в тава за хляб или в средата на форма за печене с ръб около страните.
  • Поставете в предварително загрятата фурна за около 45-60 минути или докато се приготви.
  • Докато готвите, смесете съставките за соса от кисело мляко.
  • Сервирайте месото със соса от кисело мляко и салата отстрани.
  • Наслади се!

Бележки

Рецептата може да бъде удвоена или утроена, просто коригирайте времето за готвене, ако е необходимо. Потапянето с кисело мляко също прави страхотен дресинг за салата.

Хранене

Калории: 283kcal | Въглехидрати: 13.1g | Протеини: 30,5g | Мазнини: 13,1g | Наситени мазнини: 3g | Холестерол: 170 mg | Натрий: 899mg | Фибри: 1.7g | Захар: 7,8g

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализиран седмичен плановик за хранене тук!


Как се прави месо? Споделете по-долу!