Как да си направим смес за подправка на чили (лесна 2-минутна рецепта)

След като започнах да приготвям свои домашни билкови и подправни смеси от насипни съставки, бях шокиран колко струва едно малко пакетче подправки в магазина.


За цената само на няколко супени лъжици предварително смесени подправки в пакетчета, бих могъл да купя половин килограм подправка и да си направя сам. Сега правя всички наши смеси за подправки и децата ми обичат да помагат.

Домашно приготвените смеси от подправки не само спестяват пари и ви помагат да избегнете вредните съставки в много предварително смесени подправки и пакети, но те са чудесен проект за създаване с деца, тъй като не изискват никакво кълцане, готвене или загряване. Децата обичат да помагат за измерване и смесване и можете да преработите напълно своя шкаф за подправки за един ден, като направите свои собствени домашни смеси от подправки и ги съхранявате в малки стъклени бурканчета.


Какво има в Chili Seasoning Mix?

В магазините това е надценен пакет предварително смесени подправки, често с някои средства против слепване и изкуствени аромати. Най-често подправката с чили е комбинация от 5-8 подправки, включително чили на прах, кимион, чесън, риган и други.

Подправката с чили е подобна на домашната подправка с тако и подправка с фахита, с много от същите съставки, но има по-голям акцент върху чили на прах. Това е чудесно, за да го държите под ръка, за да приготвите бързо чили в натоварена нощ, а също така е чудесно за омлети и печени зеленчуци.

Каква е разликата между смес за подправка на чили и чили на прах?

Добър въпрос!

По същество всички смеси за подправки с чили съдържат чили на прах, заедно с много други съставки. И все пак не всички чили на прах са част от сместа за подправка на чили. Прахът от лют червен пипер може да бъде направен от една чушка или смес и може да се използва самостоятелно или в смеси от подправки.




Чувствате се самоуверени?

Ето ’ страхотен урок за приготвянето на собствен чили на прах чрез дехидратиране на чушки от някакъв вид. Можете да използвате люти чушки за по-пикантен прах или дори чушки за по-сладък мек вкус.

Какви са подправките в подправка с чили?

Чили на прах обикновено е основната съставка със смес от кимион, чесън, лук на прах, риган и други подправки. Можете да го направите със или без сол, въпреки че предпочитам да правя без сол и да добавям сол въз основа на рецептата, в която го използвам.

Колко супени лъжици има в пакетче подправка с чили?

Ако някога сте купували само пакети от смес за подправки на чили, вие ще се насладите, когато си направите сами. Без пълнители и добавки нямате нужда от почти толкова много, а вкусът е много по-жив.


Докато пакетчетата чили съдържат около 5 супени лъжици смес, това често включва брашна и други пълнители. Откривам, че 2-3 супени лъжици от този чили микс е еквивалент на опаковка чили подправка. В повечето рецепти започвам с 1 & frac12; до 2 супени лъжици на килограм месо или зеленчуци или други храни, които използвам.

Как да си направим смес за подправка на чили:

Инсбрук Чили подправка микс3.77 от 26 гласа

Рецепта за смес за подправка на чили

Тази проста рецепта за смес за подправка на чили включва чили на прах, чесън, кимион, лук на прах и други за вкусно допълнение към всяка рецепта за чили или към други ястия. Курс Основна кухня Tex Mex Време за подготовка 2 минути Общо време 2 минути Порции 1 чаши Калории 8kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • & frac12; чаша чили на прах
  • & frac14; чаша чесън на прах
  • & frac14; чаша кимион
  • 3 TBSP лук на прах
  • 2 TBSP риган
  • 2 TBSP червен пипер
  • 1 TBSP мащерка (по избор)

Инструкции

  • Комбинирайте всички съставки в стъклен буркан и разклатете, за да се смесят.

Бележки

Използвайте 2-3 супени лъжици от тази смес, за да замените едно пакетче закупена от магазина смес за подправка на чили. Използвайте 1 & frac12; -2 супени лъжици за всеки килограм месо или зеленчуци в рецепта.

Хранене

Сервиране: 1 чаена лъжичка | Калории: 8kcal | Въглехидрати: 1.4g | Протеини: 0,3g | Натрий: 10 mg | Фибри: 0,5g | Захар: 0,3г

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!

Колко време се запазва това?

Съхранявам този чили на прах в херметичен стъклен буркан и издържа до една година, въпреки че най-добрият вкус е през първите шест месеца.

Къде да вземем подправките

Където преди имах десетки закупени от магазина подправки, сега имам само дузина малки стъклени буркани с предварително смесени подправки и спестявам време и пари, като ги използвам! Купувам по-голямата част от подправките си на едро от марката Frontier organic на Amazon.


Рецепти Чили:

Тази подправка работи чудесно за рецепти като:

  • Обикновено домашно чили
  • Чили Синати чили
  • Тиквен чили
  • 5 съставки Crockpot Chili

Правите ли собствени смеси от подправки?