Как да направите перфектна лятна сангрия (рецепта с ниско съдържание на захар)

Кой не обича чаша сангрия през лятото ?! Плодово, цветно и с привкус на сладост (ако все пак използвате тази рецепта), това е идеалната лятна напитка. Класическата версия изисква захар и е от по-сладката страна, затова исках да намеря начин да направя своя собствена, която е само леко сладка без добавената захар.


Това трио сангрии ще подхожда както на любителите на червеното, така и на бялото вино. Изберете любимата си и след това пригответе партида за следващото си семейно пребиваване или отпийте малко, докато се накиснете в хубава вана за детоксикация!

По-здравословна рецепта от сангрия (червена, бяла или роза)

И така, какво прави сангрия? Плодове! Много. Цитрусите са задължителни за всяка рецепта за сангрия. Сладко-киселият профил изгражда солидна ароматна основа, без да се добавя тон захар. Също така обичам да добавям солени билки, които да допълнят сладкия удар на плодовете и виното. Просто добавете любимите си цели билки точно към сангрията, за да я влеете с нейните естествени вкусове.


Пропуснете добавената захар

Средната сангрия има няколко различни източника на добавена захар. Първо, плодовете обикновено се накисват в захарно покритие, преди да се добавят към виното. След това към сместа обикновено се добавят предварително приготвени плодови сокове и ликьори, които бързо могат да добавят повече захар.

Тези творения на сангрия пропускат захарното покритие и оставят естествената сладост на плодовете да блести. Вместо онези захарни предварително приготвени плодови сокове, използвам прясно изцедени цитрусови плодове и малко вода. Можете дори да използвате една от тези лесни рецепти за вливане на вода за допълнителен вкус.

Ако искате да забиете удара, фокусирайте се върху спиртните напитки върху сладките ликьори. Опитайте алкохол с ниско съдържание на въглехидрати като ракия или водка. Искате да запазите фокуса си върху вкуса на виното, така че леко добавете!

Как да изберем вино

Не е нужно да търсите голямата цена, за да изберете качествено вино. Вместо това искате да намерите органична марка без сулфит с първия ароматичен профил, който да ви помогне да покажете вашите пресни съставки.


Когато използвате вино за сангрия, търсете сух сорт. Плодовете ще добавят много сладост, така че сухо вино ще помогне за балансиране на вкуса. Пълно, ниско захарно сухо вино ще позволи на сладките вкусове на плодовете да блестят.

Обичам сухи фермерски вина за моята сангрия. Техните вина са органични, без сулфити и с ниско съдържание на захар (една от причините, поради които не можех да оправдая добавянето на захар за моята сангрия!)

Направи го моктейл

Все още можете да се включите в забавлението на сангрията без алкохола! лесно е да останете верни на вкусовете без виното. Обичам да сменям виното за комбинация от сок и вода. След това добавям около 1 супена лъжица оцет, за да имитирам киселинността на виното. Ето моите любими заместители:

  • За червено вино: 1 чаша сок от червена боровинка или грозде + 1 супена лъжица балсамов оцет + 1 чаша вода
  • За бяло или розе вино: 1 чаша сок от грейпфрут + 1 супена лъжица бял балсамов оцет + 1 чаша вода

Тази публикация също има цял списък с идеи за летни макети, така че никой не се чувства изоставен!


Сега нека започнем да смесваме!

Съвет: Можете да направите тези сангрии един ден предварително. Просто добавете лед и газирана вода (по избор) непосредствено преди сервиране.

как се прави сангрия с червено или бяло вино5 от 1 глас

Основна рецепта за Сангрия

Вкусна, плодова и по-ниска захарна версия на популярната испанска напитка Курс Напитки Кухня Испанска Време за приготвяне 15 минути Време за почивка 1 час Общо време 1 час 15 минути Порции 5 души Калории 153kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • 1 лимон
  • 1 вар
  • 1 портокал
  • & frac12; чаша плодове
  • 1 бутилка сухо червено или бяло вино
  • 1 чаша вода (или газирана вода)
  • екстракт от стевия (на вкус, по желание)

Инструкции

Указания

  • Насочете лимона, лайма и портокала в голяма стомна.
  • Прехвърлете корите върху дъска за рязане и нарежете лимона, лайма и портокала. Прехвърлете в стомната.
  • Накълцайте плодовете и ги прехвърлете в стомната с градинския чай.
  • Добавете червеното вино и водата в стомната. Ако използвате газирана вода, добавете я непосредствено преди сервиране.
  • Разбъркайте и охладете поне 1 час.
  • Сервирайте върху лед.

Бележки

Добавете 1/4 чаша пресни листа от градински чай за вкусен обрат. Направо под рецептата за вариации на бяло и розе.

Хранене

Сервиране: 8fl oz | Калории: 153kcal | Въглехидрати: 42g | Протеин: 3g | Мазнини: 1g | Наситени мазнини: 1g | Натрий: 17 mg | Калий: 496mg | Фибри: 10g | Захар: 23g | Витамин А: 295IU | Витамин С: 148,3 mg | Калций: 103 mg | Желязо: 1mg

Рецепта от бял розмарин от грейпфрут Sangria

Тази освежаваща смес подчертава цитрусовите нотки на бяло вино с пресен грейпфрут. Розмаринът добавя пикантен ароматен елемент.

Съставки

  • 2 лимона
  • 1 грейпфрут
  • 2 клончета розмарин
  • 1 бутилка бяло вино
  • 1 чаша вода (или газирана вода)

Указания

  1. Насочете лимоните и грейпфрута в голяма стомна.
  2. Прехвърлете корите върху дъска за рязане и нарежете лимона и грейпфрута. Прехвърлете в стомната с розмарина.
  3. Добавете бялото вино и водата в стомна. Ако използвате газирана вода, добавете точно преди сервиране.
  4. Разбъркайте и охладете поне 1 час.
  5. Сервирайте върху лед.

Рецепта от Rosé Basil Lime Sangria

Естествено сладкото розе е перфектно допълнено с пикантен сок от лайм и деликатен босилек.


Съставки

  • 3 липа
  • 1/4 чаша босилек
  • 1 бутилка розе
  • 2 чаши вода (или газирана вода)

Указания

  1. Насочете липите над голяма стомна.
  2. Прехвърлете корите на дъска за рязане и нарежете липите. Прехвърлете в стомната с босилек.
  3. Добавете розето и водата в стомна. Ако използвате газирана вода, добавете непосредствено преди сервиране.
  4. Разбъркайте и охладете поне 1 час.
  5. Сервирайте върху лед.

Достатъчно говори за сангрия … време да поканите приятели!

Опитвали ли сте някога да правите сангрия? Коя е вашата любима рецепта или тайни съставки?