Как да си направим алтернатива от соев сос

Аз абсолютно обичам соев сос … има вкусен вкус и често се използва в пържени картофи и маринати. Също така е източник на глутен и соя, така че експериментирах с алтернативи от години.


След много опити и грешки и много ястия с вкус на оцет или грешна смес от подправки, накрая се спрях на две алтернативи на соев сос, които според мен са сравними или по-добри от “ реалния ” нещо. Използвам ги в пържени картофи, на суши или в маринати, дресинги и супи.

Как да си направим алтернатива от соев сос

Ако предпочитате вариант „Направи си сам“, тази рецепта е страхотна. Той съчетава ползите от костния бульон (използвайте телешки кости) с подправки, меласа и рибен сос за по-здравословна алтернатива на соев сос, който има много сходен вкус.


Този метод е лесен за изпълнение, но с малко време, така че ако искате по-лесна опция, превъртете надолу за страхотна алтернатива, закупена от магазина (която можете да вземете безплатно).

Алтернативни рецепти за соев сос без глутен и соя4.23 от 18 гласа

Алтернативна рецепта за домашен соев сос

Домашният соев сос с говежди костен бульон, оцет, подправки и рибен сос е много близка на вкус (и много по-здравословна) алтернатива на закупения от магазина соев сос. Кухня Подправка Кухня Азиатска подготовка 5 минути Време за готвене 9 минути Общо време 14 минути Порции 1 чаша Калории 43kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • 2 чаши телешки бульон
  • 1 ч. Л. Оцет от червено вино
  • 1 ч. Л. Балсамов оцет
  • 2 ч. Л. Меласа
  • & frac14; ч. л. чесън на прах
  • & frac12; ч. л. лук на прах
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка черен пипер
  • 1 щипка смлян джинджифил
  • 1 ч. Л. Рибен сос

Инструкции

  • Комбинирайте всички съставки с изключение на рибен сос в малък тиган и оставете да къкри.
  • Оставете да къкри 8-9 минути или докато се намали с около половината.
  • Вкус, за да сте сигурни, че сте достигнали желания вкус и соленост. Добавете още сол, ако е необходимо.
  • Свалете от огъня и добавете рибен сос.
  • Разбъркайте добре и оставете да се охлади.
  • Съхранявайте в хладилник и използвайте вместо соев сос по желание.
  • Наслади се!

Бележки

Настройте нивото на солта, за да отговорите на вашите предпочитания и хранителни нужди.

Хранене

Сервиране: 1TBSP | Калории: 43kcal | Въглехидрати: 5.8g | Протеин: 6g | Мазнини: 1g | Наситени мазнини: 1g | Холестерол: 10 mg | Натрий: 321mg | Фибри: 1g | Захар: 1.6g

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!

Алтернатива на соев сос от кокосови орехи Aminos

Ако версията „направи си сам“ не е вашето нещо, има друга чудесна алтернатива: кокосови аминокиселини.

Кокосовите аминокиселини се произвеждат от състарен и изсушен на слънце органичен кокосов сок, смесен с морска сол. Когато кокосовото дърво се почука, се получава силно богато на хранителни вещества “ сок ” който излъчва от кокосовия цвят. Този сок е суров, много ниско гликемичен, богат източник на 17 аминокиселини, минерали, витамини и има почти неутрално рН.




Нашето семейство използва кокосови аминокиселини от години заради невероятния вкус. Когато го открих за първи път, беше почти невъзможно да се намери и е скъпо. Трябваше да поръчам директно от компанията или на Amazon и да платя 8 $ + бутилка! Кокосовите аминокиселини вече са много по-популярни и се предлагат на много места, включително на много по-ниски цени онлайн!

Харесвате ли соевия сос колкото мен? Някога опитвали ли сте по-здравословна алтернатива?