Как да реминерализираме естествено зъбите и да обърнем гниенето на зъбите

Ако сте като мен, израснали сте с идеята, че захарта и лошите гени причиняват кариес. Кариесите и кариесът означаваха, че човек трябва да мие по-добре и да яде по-малко захар. И със сигурност не е било възможно реминерализирането на зъбите.


Повярвах и на всички тези неща … но както се оказва, в историята има още нещо!

Тази публикация споделя моя личен разказ за моите изследвания на здравето на устната кухина и моите собствени резултати. Това не е медицинска или стоматологична консултация по никакъв начин. Не съм зъболекар или лекар и не си играйте в интернет. Препоръчвам ви да намерите страхотен биологичен зъболекар, с когото да работите върху собственото си здраве на устната кухина.


Какво всъщност причинява кариес?

Оказва се, че много исторически доказателства и скорошни изследвания сочат идеята, че диетата има голямо влияние върху здравето на устната кухина. Всъщност диетата може да има значение също толкова или повече, колкото четката! Когато започнах да изследвам здравето на устната кухина, открих примери за групи хора без кариес. Намерих и примери за хора, които твърдят, че зъбите им са реминерализирани.

Докато си мислех за това, имаше смисъл …

Защо костите и другите тъкани биха могли да се лекуват и регенерират, но не и зъбите?

Как другите популации по света са имали страхотно здраве на устната кухина, без кухини и нужда от брекети, когато дори не са имали достъп до съвременна стоматология?




Изследване на д-р Уестън А. Прайс

Както д-р Уестън А. Прайс (зъболекар) открива и описва подробно в Храненето и физическата дегенерация, има култури по целия свят, които имат перфектно разстояние на зъбите и няма данни за кариес. Това беше въпреки липсата на достъп до зъболекари или модерна паста за зъби, докато подобни култури с различни диети имаха много високи нива на кариес.

Прайс показа примери за култури със сходен генетичен произход. Някои живеят в общества от примитивен тип и ядат диети от примитивен тип, а други ядат по-модернизирана диета. Той заключи, че много примитивни култури са успели напълно да избегнат кариеса и множеството здравословни проблеми с устната кухина, с които се борим днес. Това беше вярно дори в култури, където не си миеха зъбите.

weston ценаИзображението вляво показва ярък пример за това: жената горе вдясно яде примитивна, пълнозърнеста, богата на мазнини диета, докато останалите жени ядат по-модернизирана диета, която съдържа зърнени храни и селскостопански храни.

Прайс предположи, че няколко диетични фактора допринасят за тази разлика в здравето на устната кухина.


Изследване на лекарите Mellanby

Сър (д-р) Едуард Мелънби (той откри витамин D) и прекрасната му съпруга д-р Мей Мелънби също оказаха влияние при откриването на ролята на хранителните вещества в здравето на устната кухина. Тези двама допринесоха за много изследвания в областта на здравето на костите и зъбите и абсорбцията на минерали.

Всъщност Едуард откри, че дефицитът на витамин D причинява рахит. Те също така откриха, че структурата на зъбите се определя по време на растежа на детето и че лошо оформените зъби са по-склонни да се разпадат (доста логично).

Заключението на лекарите: Диетата влияе върху здравето на устната кухина

Всички лекари стигнаха до един и същ извод след години изследвания. По-конкретно, че структурата и кариесът на зъбите се определя до голяма степен от диетата, особено от три основни фактора:

  1. Наличието на достатъчно минерали в диетата.
  2. Наличието на достатъчно разтворими в мазнини витамини (A, D, E и K) в диетата.
  3. Колко биодостъпни са тези хранителни вещества и колко добре тялото ги абсорбира. Те откриха, че това до голяма степен се влияе от присъствието на фитинова киселина в диетата и от това колко захар се консумира.

Ефект на фитинова киселина върху здравето на устната кухина

Фитиновата киселина е молекула на фосфор, тясно свързана с други молекули, за да образува вид фосфор, който не се усвоява лесно от хората.


По-просто, това е съединение, присъстващо в зърнени храни, ядки, семена и бобови растения. Също така присъства в много по-малки количества в някои плодове и зеленчуци. Тялото по естествен начин превръща фитиновата киселина във фитати. Някои изследвания показват, че те приемат калций от тялото. Тези, които консумират големи количества фитинова киселина, могат да загубят калций и да абсорбират други минерали с по-ниски нива.

Съвременните практики на отглеждане, включително използването на високо съдържание на фосфорни торове, означават по-високо съдържание на фитинова киселина в много храни. Семената, ядките, триците, овесените ядки и соята са особено богати на фитинова киселина и тези храни присъстват в изобилие в съвременната диета.

Вижте тази статия за фитиновата киселина за изчерпателен списък на съдържанието на фитинова киселина в храните.

Ефект на фитинова киселина върху здравето на костите и зъбите

Хората, които консумират големи количества фитинова киселина (повечето американци) под формата на зърнени храни, семена, ядки и бобови растения, имат по-висок процент на кариес, недостиг на минерали и остеопороза.

Точно както липсата на витамин D и лошото усвояване на калций могат да причинят малформация на костите на краката (както в случая с Рахит), това може да доведе до лошо формиране на челюстната кост, което води до проблеми с разстоянието между зъбите и скобите за детето.

За съжаление, най-често ядената диета в Америка в наши дни е с високо съдържание на зърнени храни, захари и растителни масла и ниско съдържание на животински мазнини и мастноразтворими витамини, точно обратното на това, което се приема от д-р. Меланби се оказа полезен за оптимално здраве на костите и за предотвратяване на кариес.

Витамин D и фитинова киселина

Тези лекари показаха в своите изследвания, че зъбите са в състояние да се излекуват сами в процес, наречен реминерализация. Те обясниха, че специализираните клетки в центъра на зъба са в състояние да регенерират дентина, слоя на зъба точно под емайла. След това емайлът може правилно да се реминерализира отвън. Същият процес се случва в костите, когато фитиновата киселина се отстрани от диетата и се добавят минерали / мастноразтворими витамини.

За да докажат тази теория, д-р. Меланби направи проучване върху деца със съществуващи кухини и докладва за техните открития в British Medical Journal. Децата бяха разпределени в три групи:

  • Първо: Редовна диета плюс овесени ядки (с високо съдържание на фитинова киселина)
  • Второ: Редовна диета плюс витамин D
  • Три: Диета с ниско съдържание на фитинова киселина плюс витамин D.

Ето какво откриха:

зърната причиняват кариес и загуба на кост

Групата, консумираща фитинова киселина без допълнителен витамин D, продължава да получава кариеси с малко или никакво заздравяване.

Участниците, които току-що са допълнили витамин D, показаха известно заздравяване, но също така получиха някои нови кухини.

Групата, която не консумира фитинова киселина и допълва витамин D, показва много малко нови кухини и всъщност много от съществуващите кухини се излекуват!

Тази статия в Whole Health Source обяснява повече.

Могат ли зъбите да се регенерират?

Зъболекарите знаят, че емайлът на зъбите може да се регенерира. Общоприетото мнение е, че след като една кухина премине през дентина (слоя под емайла), е невъзможно да се излекува без стоматологична намеса.
Как да обърнем кариеса и кариесите по естествен начин

В собствения си живот и при по-нататъшно четене установих, че и това не е така. Както разглежда тази статия:

За щастие, разлагащият се или счупен зъб има способността да се самолекува. Пулпата съдържа клетки, наречени одонтобласти, които образуват нов дентин, ако диетата е добра. Ето какво каза д-р Едуард Мелънби за изследванията на жена си по въпроса. Това е взето от Хранене и болести:

Още от дните на Джон Хънтър е известно, че когато емайлът и дентинът се наранят от износване или кариес, зъбите не остават пасивни, а реагират на нараняването, като предизвикват реакция на одонтобластите в зъбната пулпа в област, която обикновено съответства на увредената тъкан и в резултат на което се определя това, което е известно като вторичен дентин.

През 1922 г. М. Меланби продължи да изследва това явление при различни хранителни условия и установи, че тя може да контролира вторичния дентин, положен в зъбите на животните като реакция на износване както по качество, така и по количество, независимо от оригиналната структура на зъба. По този начин, когато диета с високи калциращи качества, т.е., богата на витамин D, калций и фосфор, се дава на кучетата по време на периода на износване, новият вторичен дентин, който е бил в изобилие и добре оформен дали оригиналната структура на зъбите бяха добри или лоши.

Как да реминерализираме зъбите

За да обобщим, нещата, които д-р. Меланби и д-р Прайс, за които е установено, че са важни за здравето на устната кухина и костите, са:

  1. Наличието на достатъчно минерали в диетата.
  2. Наличието на достатъчно разтворими в мазнини витамини (A, D, E и K) в диетата.
  3. Колко биодостъпни са тези хранителни вещества и колко добре тялото ги абсорбира. Те откриха, че това до голяма степен се влияе от присъствието на фитинова киселина в диетата.

Какво означава това на практика в диетата? Не е възможно или е необходимо напълно да се елиминира фитиновата киселина от диетата. Това, което трябва да се има предвид, е да се внимава да се минимизират храните, които съдържат най-големи количества.

Някои препарати като накисване и ферментация могат да намалят съдържанието на фитинова киселина и трябва да се практикуват, ако храната ще се консумира, но в много случаи е по-добре тези храни да се избягват напълно.

Храни, за които да внимавате

Ядките например имат високо съдържание на фитинова киселина, което може да бъде значително намалено чрез накисване на ядките в сол или лимонова вода за една нощ и след това изплакване и дехидратиране във фурната (същото може да се направи и с боб). Въпреки че тази стъпка отнема време, тя е осъществима с неща като ядки или боб, но много по-интензивна с пшеница (която съдържа повече фитинова киселина!)

Зърната особено са по-добре накиснати, покълнали и ферментирали, ако изобщо се консумират, но този процес не елиминира напълно останалите вредни свойства на зърната. Избягването на най-често срещаните хранителни източници на фитинова киселина също може да помогне:

Фитинова киселина в обикновените храни

Може да забележите, че месото, яйцата, зеленчуците и здравословните мазнини не са в този списък с храни с високо съдържание на фитинова киселина. Както споменах по-рано, тези храни съдържат по-високи нива на витамини, а минералите така или иначе са по-гъсти.

Ако ще се ядат храни с високо съдържание на фитинова киселина, разгледайте тази статия от фондация Weston A. Price за това как да покълнат, да ферментират и да ги накиснат, за да станат по-малко вредни.

Има и страхотна книга, наречена Cure Tooth Deyey: Heal and Prevent Cavities with Nutrition от Rami Nagel, която обяснява много подробно връзката между фитиновата киселина и здравето на зъбите / костите и практически стъпки за нейното обръщане.

Реминерализиране на зъбите: Моят опит

В началото на 2010 г. редовният ми стоматологичен преглед разкри, че имам меки петна и много плака по зъбите. Имах и един “ официален ” кухина. Кухината не беше лоша и макар да предложиха скоро да я запълнят, не беше и голям прилив. Те ме предупредиха, че имам начални стадии на гингивит на няколко места и имам много плаки. (Отне ми около 30-40 минути, за да остъргват и почистят зъбите ми, което според мен беше нормално). Направили са рентгенови лъчи, така че в момента имам снимкови доказателства за зъбите си.

Имах всички намерения да напълня кухината бързо, но след това животът се случи и не се справих с планирането на среща с месеци. По времето, когато бях готов да си уговоря среща, бях видял интересна информация в книгите за способността на зъбите да се лекуват, затова реших да се спра.

Фаза на изследване

Направих повече изследвания, прочетох книгата Cure Tooth Deyey и прочетох разкази на други хора, които обръщат уврежданията на зъбите, затова реших да опитам. Взех съвет от всички направени изследвания и измислих специфичен режим на хранене и добавки, който щях да използвам, за да се опитам да излекувам зъбите си.

След няколко месеца зъбите ми бяха по-бели и много по-малко чувствителни към студ. Това беше голяма новина за мен, тъй като навремето имах толкова чувствителни зъби, че пиенето на твърде студено питие можеше буквално почти да ме разплаче.

Моите резултати

Беше есента на 2011 г., преди най-накрая да се върна при зъболекаря (знам, знам … на всеки шест месеца …) и не споменах нещо за кухините и меките петна, които трябваше да бъдат фиксирани … както и зъболекарят!

Също така им отне само около 5 минути, за да почистят и изстържат зъбите ми. Мислех, че тя все още ги проверява и беше приключила! Хигиенистът ми каза, че зъбите и венците ми изглеждат страхотно, и попита дали съм започнал да използвам флуорид или флуоридна паста за зъби (от моята диаграма стана ясно, че съм антифлуорид). Казах й не, но че напоследък се опитвам да се уверя, че се грижа по-добре за зъбите си (много вярно!).

Когато зъболекарят провери зъбите ми, той също не спомена никакви проблемни области и отбеляза, че венците ми изглеждат страхотно! На произволна бележка го чух да казва на друг пациент, че намаляването на захарта и нишестето е добра идея, тъй като без star нишесте не могат да се образуват кухини, тъй като те се хранят със захар и нишесте. ” Новооткрито уважение към моя зъболекар!

И така, какво направих?

Диета за подпомагане на лечението на кариес и подобряване на здравето на устната кухина

  1. Драстично нарязах храни, които съдържаха фитинова киселина. Вече не бях ял зърнени храни или боб, но също така нарязах или ограничих ядки. Гостът на подкаста д-р Стивън Гундри посочва, че използването на тенджера под налягане като Instant Pot намалява съдържанието на фитинова киселина и лектин и е чудесна възможност за хора, които все още искат да консумират тези храни.
  2. Ограничени храни, съдържащи дори естествени захари или нишесте- Ограничих плодовете и дори нишестените зеленчуци като сладки картофи и се фокусирах върху богати на минерали зеленчуци, костни бульони, меса и здравословни мазнини. Повечето зъболекари ще подкрепят този съвет. Проучванията показват, че не е само консумацията на захар, но колко често я консумираме, което е свързано с по-висок риск от кариес.
  3. Яжте МНОГО здравословни мазнини. Добавях морски дарове, рибено масло, зехтин и здравословни мазнини към диетата си всеки ден и използвах само пасирано култивирано масло. Това помогна да се увеличи присъствието на мастноразтворими витамини.
  4. Положих усилия да консумирам много домашен костен бульонза добавените му минерали. (Ако нямате време, препоръчвам да закупите своя бульон онлайн.

Да обобщим: Без зърнени храни, боб или ядки и ограничени плодове и нишесте. Много зеленчуци, протеини, здравословни мазнини и костен бульон.

Добавки за подпомагане на лечението на кариес и подобряване на здравето на устната кухина

За да се помогне на тялото да реминерализира кухините, понякога е необходимо да се повишат нивата на минерали с добавки. Докато само диетата може да е достатъчна, много храни се изчерпват с хранителни вещества, тъй като се отглеждат в изтощена от хранителни вещества почва, така че добавките помагат да се запълнят празнините. Това са добавките, които обикновено препоръчвам за подобряване на здравето на устната кухина и лечение на зъбите:

  • Ферментирало масло от черен дроб на треска и смес от масло-Това е една от основните добавки, препоръчани от д-р Прайс от неговите изследвания и аз го взех през това време, за да помогна на зъбите си. FCLO стана спорен напоследък, но това е добавката, която използвах, за да обърна проблемите със зъбите си, така че го изброявам тук, но не се чувствам комфортно да свързвам с него или да споделям марката.
  • Витамин D–Това беше другата основна добавка, която д-р Прайс и д-р. Установено е, че Мелънби изключително подкрепя лечението на зъбите. В проучването, което са направили, кухините зарастват, дори когато диетата не се променя, ако витамин D е оптимизиран. Пациентите са излекувани най-много, когато диетата е оптимизирана и е добавен витамин D. Аз лично си изследвам често нивата на витамин D в кръвта и внимавам да не приемам твърде много.
  • Други добавки- Освен това приемах магнезий, желатин и витамин С ежедневно. Те не са жизненоважни за заздравяването на зъбите.

Пасти за зъби и прахове за реминерализация на зъбите

  • Когато започнах, ежедневно се четках с домашна реминерализираща паста за зъби. Освен това се погълнах с прах от калций и магнезий, разтворени във вода ежедневно, за да осигуря минерали и да поддържам алкалната уста.
  • Вече не правя домашна паста за зъби, откакто пуснах собствената си паста за зъби Wellnesse (не е необходимо смесване!). Съдържа хидроксиапатит, минерал, който естествено укрепва и избелва зъбите. Ora Wellness Brushing Blend е друг чудесен избор (и това, което използвах преди да създам собствена марка).
  • Измивам с активен въглен на всеки няколко дни, за да помогна да изтегля токсините от устата (и планирам скоро да направя паста за зъби с активен въглен).
  • Също така практикувам издърпване с масло, за да подпомогна здравето на зъбите и венците.

Други резултати

Получих и много имейли от читатели със зъби без кариес. Ето един от любимите ми:

Хей Кейти-

Просто искам да ви благодаря и да споделя лечебна история за успех благодарение на вашето насърчение!

Миналата година (на 30 години) зъболекарят ми каза, че имам първата си кухина. Нямаше да се излекува, той каза, че е твърде напреднал и невъзможен. Казах му, че не искам да се справям с него, тъй като бях диагностициран с карциноиден рак на етап 4 и наскоро бях опериран за изрязване на тумор. Мисълта да изрежа нещо друго от тялото си, когато работя толкова усилено, за да излекувам тялото си, нямаше смисъл за мен. Затова намерих вашия сайт, прочетох съветите ви, направих домашна реминерализираща паста за зъби, изядох много костен бульон и хубаво масло, намалих фитиновата киселина и т.н.

Върнах се при зъболекаря 6 месеца по-късно и той беше шокиран, че кухината го няма. Искаше да му кажа всичко, което бях направил. Чувствах се толкова добре!

-Катрин Д. от Вирджиния

Тази статия е прегледана от д-р Лорън Джеферис, специалист по вътрешни болести и педиатрия. Както винаги, това не е личен медицински съвет и препоръчваме да говорите с Вашия лекар или да работите с лекар в SteadyMD.

Тази статия е медицинско прегледана от д-р Стивън Лин, който е акредитиран от борда зъболекар, обучен в Университета в Сидни. С опит в биомедицинската наука, той е страстен защитник на цялото здраве, фокусирайки се върху връзката между храненето и здравето на зъбите. Чуйте моя подкаст или прочетете тук стенограмата от интервюто ми с него.

Както винаги, това не е личен медицински съвет и препоръчваме да говорите с Вашия лекар или зъболекар.

Какво мислиш? Бихте ли опитали да реминерализирате собствените си зъби? Вече правите ли тези неща?

Знаете ли, че е възможно да се реминерализира зъбите по естествен път? За зъбите трябва да се грижи както отвътре, така и отвън. Ето как го правите.