Преглед на книгата за сладък картоф

Наскоро прочетох Sweet Potato Power от Ашли Тюдор и признавам, че в началото бях донякъде скептичен към книга с над 250 страници изцяло за сладките картофи, но Ашли се справи чудесно.


Въпреки че тази книга определено има някои страхотни рецепти за сладки картофи, тя също има лесно разбираемо обяснение защо диетата без зърнени храни е полезна и защо сладките картофи са изключителен източник на въглехидрати за тези от нас, които не съдържат зърнени храни.

Тази книга ще бъде особено полезна за спортисти, които смятат, че се нуждаят от допълнителни въглехидрати за нивото на активност, но не искат да ги получават от зърнени храни или преработени храни. Ашли дори включва рецепти за естествени спортни напитки на основата на сладки картофи.


Sweet Potato Power също има прекрасно и лесно за разбиране обяснение на хормоналните системи на тялото и защо излишните въглехидрати могат да увредят правилните нива на хормоните.

Ашли се справя отлично с важността на съня и как стресорите като липса на сън или вредни храни могат да причинят хронично възпаление в тялото. Бях впечатлен от начина, по който тя обясни как прекаленото упражнение може да причини толкова стрес, колкото и изобщо да не упражнявате.

Какво е най-добро за вашето тяло

Една от любимите ми части на тази книга е как се разгражда как, докато всяко наше тяло е много различно, все още има вещества (зърнени храни, захари и т.н.), които не са полезни за никого. Sweet Potato Power дава страхотни ресурси за изчисляване на това кой метод е подходящ за вашето тяло в рамките на здравословното хранене.

Sweet Potato Power предоставя ресурси за самотестване и за намиране на добър лекар във вашия район.




Аз съм голям фен на самотестирането на нивата на глюкоза, за да наблюдавам собствената си глюкозна реакция към различни храни и Sweet Potato Power дава чудесно ръководство как да направите това сами.

О, рецепти …

Sweet Potato Power включва някои страхотни рецепти за сладки картофи, включително (моите две любими) Sweet Potato Linguine и Sweet Potato Quiche. Има дори рецепта за сладки картофени кексчета (които са в моя списък, за да опитате тази седмица!)

Определено бих препоръчал Sweet Potato Power и би било особено полезно за спортисти, които се опитват да разберат как да включат здравословни въглехидрати, без да ядат зърнени храни или захари.

Чели ли сте Sweet Potato Power? Какво си помисли? Кажете ми по-долу!