Преглед на кулинарната книга на Virgin Diet

JJ Virgin наскоро пусна първата си готварска книга, “ Готварската книга на Virgin Diet. ”


Тя също пише “ Богородичната диета ” което беше изключително популярно, защото тя успя да помогне на много хора да отслабнат и да подобри храносмилателните проблеми, като се справи с непоносимостта към храната. Нейната нова книга „The Virgin Diet Cookbook“ съчетава общ преглед (версия с бележки от скалите) на Virgin Diet със 150 рецепти и план за определяне дали имате хранителни алергии или не.

Доброто

Всички рецепти в The Virgin Diet Cookbook са без глутен, без соя, без яйца, без млечни продукти, без фъстъци и без захар / подсладител. JJ се фокусира върху непоносимостта към храна като начин за отслабване.


Джей Джей има опит в храненето и фитнеса и споделя какво е научила с години на опити и грешки. Тя се фокусира върху противовъзпалителна диета, която е полезна за много хора и която е устойчива дори при деца.

The Just Ok

Има няколко неща, за които не съм съгласен с Джей Джей. Основен е използването на веган протеин на прах. Съгласен съм, че много хора имат проблеми с яйцата, така че някои хора трябва да избягват тези сутрин (поне за известно време), но повечето вегетариански протеинови прахове съдържат грахови или оризови протеини, което все още може да бъде проблематично за някои хора, особено тези с автоимунни проблеми. Използвам желатин вместо протеинов прах (тук и защо) и се опитвам да се придържам към истински храни сутрин (като остатъци, сладки картофи, зеленчуци на скара и пиле и т.н.).

JJ препоръчва също храни като бобови растения, киноа и безглутенови зърнени храни, които могат да бъдат проблематични за много хора, особено тези с проблеми с червата или автоимунно заболяване, така че много от рецептите в кулинарната книга на Virgin Diet може да не са подходящи за хора с тези проблеми.

JJ препоръчва да се избягват всички млечни продукти и не прави разлика между суровите млечни продукти (които могат да бъдат много лечебни за някои хора) и пастьоризираните млечни продукти (които всеки трябва да избягва).




Освен това, наистина харесах някои от рецептите в The Virgin Diet Cookbook и мисля, че това може да бъде полезно за тези, които се борят с непоносимост към храна или устойчивост на загуба на тегло.

С кой аспект на здравето се борите най-много? Чели ли сте книгата? Споделете по-долу!